Αρχαιότατο το φυτό Ορτανσία: έχουν βρεθεί ίχνη απολιθωμάτων του που χρονολογούνται από την Τριτογενή Περίοδο, δηλαδή περίπου 65 έως και 2 εκατομμύρια χρόνια πριν, αν και στην Ευρώπη έκανε την εμφάνισή του μόνο στα μέσα της δεκαετίας του 1.700. Τα αριστοκρατικά αυτά λουλούδια της Ορτανσίας, από την άνοιξη μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού δημιουργούν συναρπαστικές ταξιανθίες, σχηματίζοντας όμορφες σφαιρικές συνθέσεις από πολλαπλά ντελικάτα πέταλα.

Πολυάριθμες όπως τα λεπτά του πέταλα φαίνεται να είναι και οι πιθανές προελεύσεις του ονόματος αυτού του υπέροχου φυτού: στα λατινικά ο όρος “Hortensia» βασίζεται στον όρο “Hortus”, δηλαδή “κήπος, λαχανόκηπος»
Το όνομά Ορτανσία συνδέεται, επίσης, με τον ερευνητή βοτανολόγο Philibert de Commerson,